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ALBÚMINA MERENGUE DAYALET

  ALBÚMINA  MERENGUE DAYALET

CLARA DE HUEVO EN POLVO

Es clara de huevo pura pasteurizada y desecada, con una alta fuerza de gel. Se presenta en forma de polvo fino de ligero color crema.

Más detalles

Su principal propiedad está en la alta fuerza gelificante de su  proteína y en su forma especial de secado. Es una clara de huevo en polvo no modificada genéticamente, no ionizada y sin ningún tipo de aditivo añadido, por ello aporta algo menos de calorías que otras claras estandarizadas con hidratos y grasas.

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